Как открыть кальянную с нуля по закону: что нужно для открытия

Кальянный бизнес, как бизнес идея в некоторых городах плохо развита. А ведь она не нуждается в больших вложениях, при правильном построении времени, возврат инвестиций недолгий.

Успех зависит также от разнообразия ассортимента и качества выполнения работы.

Открыть кальянную с нуля следует в точках с высокой проходимостью людей: бары, караоке-бары, рестораны, торговые центры, т.е. в зонах отдыха.

На эту услугу в настоящее время достаточно большой спрос, поэтому кальянная как бизнес считается выгодным делом с быстрой окупаемостью и минимальными вложениями.

Краткое содержание материала:

• Какие документы нужны для открытия кальянной
• Помещение
• Оборудование
• Персонал
• Как раскрутить кальянную
• Занимательное видео

Если хотите, но сомневаетесь насчет того, что стоит ли открывать кальянную. Прочитайте сначала нашу статью, которая по пунктам рассмотрит, как открыть кальянную с нуля. Статья расскажет с чего начать, и что потребуется для данной деятельности.

Проанализировав ситуацию, выявив подводные камни, плюсы и минусы, вы поймете есть ли смысл в этой идее. В маленьком городе занять эту сферу не сложно, в связи с низкой конкуренцией и появлением новой услуги.

Организовать с нуля кальянный бизнес в городе, где проживает большое количество людей, сложнее. Необходимо тщательно проанализировать конкурентов, подыскать удачное месторасположение, персонал, составить грамотный бизнес-план и запустить рекламу.

Т.к. деятельность жестко регулируется со стороны законодательства и предъявляет необходимые требования, в 1-м пункте рассмотрим следующий вопрос: как юридически оформить кальянную по закону.

Какие документы нужны для открытия кальянной

Данная деятельность в дальнейшем принесет стабильный доход и окупит вложенный капитал за короткое время.

Вот какие документы нужно подготовить, чтобы открыть кальянную по закону официально и легально и избежать ряд проблем со стороны регулирующих органов:

• Свидетельство о регистрации ИП;
• Регистрация ООО (для продажи алкоголя);
• Разрешение в виде лицензии для продажи табачных изделий;
• Документальное разрешение на работу от пожарной службы;
• Разрешение в виде лицензии для продажи спиртных напитков;
• Документальное разрешение на открытие заведения от СЭС.

Помещение

Зал для курения кальяна оборудуйте качественной вентиляционной системой. Не забудьте о пожарной безопасности. Кальянное помещение должно быть оснащено мощной вытяжкой и система дымоудаления.

Площадь помещения под кальянную выбирается исходя из пожеланий и возможностей предпринимателя. На начальном этапе достаточно площадь в 20 кв.м. на 4-7 мест.

Помещение для удобства гостей следует разделить на отдельные комнаты, которые огородите друг от друга. Одна зона размером не больше 8-10 кв.м. В бюджетном варианте зал можно сделать общим.

Места для курения должны соответствовать требованиям российского законодательства. Если в заведении планируется зона Wi-Fi, то это хорошо повлияет на репутацию.

Если не знаете, где лучше всего открывать кальянную, то знайте, что данную услугу лучше разместить в людных районах города, торговых центрах.

Желательно выставлять плату за услугу в средних пределах, на начальном этапе это привлечет посетителей и сделает рекламу. Организация кальянного бизнеса таким образом, позволит привлечь стабильный потоком посетителей, что принесет вследствие доход.

Плюс заведения в отношении тех, кто имеет дома кальян, будет заключаться в возможности предоставления уютной атмосферы, располагающей к беседе, особенно это привлечет любителей расслабиться после трудного дня.

Оборудование

Произвести открытие кальянной с нуля без специального оборудования не получится. Для начала работы вот, что нужно:

• Кальян и расходные материалы (мундштуки, чашки, уплотнители, щипцы и т.д.). На данный момент существует большой ассортимент, благодаря чему можно подбирать приспособления для курения по стилю оформления.
• Разнообразный выбор разных табаков – условия, обуславливающее формирование постоянной клиентской базы.
• При этом нужно брать в учет разные варианты заправки кальяна.
• Натуральный чай и кофе – отличное дополнение.
• Уголь. Выбирая его, стоит предпочитать экологически чистые продукты от надежных производителей.
• Кассовый аппарат.
• Столики.

Персонал

В таком деле важно знать о кальяне, виде табачной продукции, особенностях заправки, эксплуатации. Такие знания должны быть у сотрудника кальянной. Качество обслуживания сотрудниками влияет на успешность бизнеса.

Персонал должен быть подготовленным, чтобы отвечать на любые вопросы клиентов, помогает им в консультации, уметь описывать аромат при выборе табака.

В заведении создайте спокойную уютную обстановку. Сервис не должен быть навязчивым, посетители должны чувствовать расслабляющий эффект.

Нанимая сотрудников, нужно брать в учет приятную речь и коммуникабельность кандидатов. Не доверяйте заправку кальянов малоопытным новобранцам, важно находить грамотных работников, которые разбираются в технологиях, особенностях различных видов табака, вкусах и ароматах.

Многие посетители требовательны, потому что для них курения кальяна является целой процессией в особенной атмосфере.

В помещении соблюдайте чистоту, поэтому без уборщицы не обойтись. А бух. учет можно оставить фирме, которые предоставляет услуги аутсорсинга.

Как раскрутить кальянную

При составлении бизнес-плана кальянной в обязательном порядке учитываются расходы на развитие бизнеса, без которой почти невозможно превратить заведение в посещаемое место.

Рекламировать кальянную можно различными способами, ниже мы накидали несколько способов раскрутки кальянной точки:

1. Скидки и акции. Скидки на услугу или принятие участия в выгодных акциях принесет дополнительный поток посетителей. Поэтому рекомендуется организовывать акции и предоставлять постоянным посетителям скидки на услуги.

2. Реклама по городу. Дешевый и выгодный вариант - раздача рекламных листовок по городским улицам. Если бюджет позволяет, задействуйте другие способы рекламы.

3. Яркая вывеска. Грамотный способом привлечения внимания прохожих. Поэтому не стоит пренебрегать таким вариантом рекламы, светящуюся в ночи яркую вывеску обязательно оценят посетители.

4. Для успешного бизнеса в обязательном порядке распространите информацию о кальянной в сети Интернет – соц. сетях, форумах.

Занимательное видео к просмотру для нашей аудитории